محمد زلط… شاب ورث المهنة عن أجداده وصنع منها مشروعًا أكبر من حدود الغورية
القاهرة –
يعتبر محمد زلط مثالًا للشاب الذي حافظ على مهنة عائلته دون أن يتوقف عند حدودها التقليدية.
فبعد أن تعلم أسرار القهوة من أسرته، بدأ في تطوير وسائل إنتاج البن، وتحسين جودة التحميص، وتقديم منتجات جديدة تحمل بصمته الخاصة.
واليوم يستعد زلط لنقل تجربته خارج مصر لأول مرة، من خلال فرع السعودية الذي يطمح أن يكون بداية لسلسلة تنتشر في العالم العربي.
